裾野のカフェ　楽風　のスタッフブログ

私の古巣だったガーデンシティすその藤井マネージャーが遊びに来てくれました

裾野市の町おこしにいつも頑張っているマネージャーがセミナーの案内によってくれたのです

内容は

　　

裾野でも最近、企業家向けのセミナーがあります

私も来月でやっと１年を迎えることが出来ました
ＳＯＨＯ静岡の小出マネージャーのところへ相談に行ってから、いろいろな方と知り合いになれました
どの方も私にとっては先生でした

ガーデンシティーで開催されるセミナーはきっと面白いものになるでしょう！！！

小さいお子さんがいらっしゃる方には託児の相談にも乗ってくれます
（同施設内にあるＮＰＯ法人メープルがお世話します／有料）

どうしようかな！と迷っている方。　
まず、行動です

申し込み、お問合せは
　
　　　㈱ガーデンシティすその　裾野市平松４１０－１
　　　　　℡０５５－９９２－７３１１／ｆａｘ０５５－９９２－７３１２
　　　　　メールｇａｒｄｅｎｃｉｔｙ＠ｊｕｎｏ．ｏｃｎ．ｎｅ．ｊｐ

　　　　　　　　　　　  

今日のランチを紹介します。

Aランチ



鳥のピカタ
鶏肉を薄く切って、卵をつけ、焼いたものです。

ロール白菜

ジャが煮

ナムル

十五穀米　　　他


Bランチ

楽風オリジナル粥

小鉢

ミニデザート付


デザート

シフォンケーキ  

たまには何もしないでゆっくりしてみる

　　『そんな時間はない』と言わないで作ってみる

　　　　自分が疲れていたことにそのとき気づくのだから  

今日のＡランチは

　　　

　　　車麩のフライです
　　　一緒の揚げてあるのが白い蕪と赤い蕪…　熱々の蕪は口の中であま~くとけます

　　　蕪の葉とほうれん草のナムル

　　　あかかぶの（この蕪はみんなが知っている赤カブ）酢の物
　　　酢の物にすると真っ赤になります
　　　その赤い酢で春雨を染めました。　　味は中華風の酢の物にしました

　　　蓮根のキンピラ

　　　ライスマカロニと大豆のポテトサラダ

　　　冬の定番、大根はよーく焼いてからバターをおとし帆立風味にしました

　　　まだまだ外は寒いので我が家は今晩トン汁にしようかな！！！　　　
　　　  

今日はミニチュア粘土教室がありました

　　　　

　　　　　　真剣なまなざしで色付けをしている先生！　キッリ！としてかっこいい．．．

　　　

　　　今日はミニシクラメンです
　　　いろいろな道具や材料で仕上がっていく花は本物そっくり！
　　　本物より本物っぽい仕上がりに私も感動しました

　　

　　どれが本物でしょうか！
　　　　　じつは全部ミニチュア粘土です
　　　　　　　　私もほし～い、と先生におねだりしてしまいました  

裾野にも雪が降りました！！！

子供のように嬉しいです



　　　　　　　　　楽風も雪が積もっていい感じ（＾０＾）

　　　　　

　　　　　　　近所の公園の顔も変わりました

　　　　　　　　

　　　　　　　　　表の置いてあった葉牡丹は大丈夫かしら？　
　　　　　　　　　雪が解けたら元気になってね！

雪国の方はこんな浮かれ調子の私にお怒りでしょうね！
雪の恐ろしさを知らない（体験したことのない）わたしを
今日は許してください  

2月12日と2月13日の2日間で手作りチョコとラッピングの教室を案内しましたが
　
2月12日がいっぱいになってしまいました

まだ13日は受付できます

中学生以上でしたら、どなたでもＯＫ!

仕事の帰りにちょこっと寄ってワンレッスン．．．なんてどうですか！

ともチョコ　　義理チョコ　　本命チョコ　　と、いろいろですね。

3月14日のホワイトディーのためのレッスンも企画してます

私もそうなんですが、息子のお返しを一生懸命作っている母です

そんなお母さんのためのホワイトディー対策を検討中

もちろん、男性の方でも大歓迎ですよ

企画ができしだい報告します

  

今日、いつもの農家さんに行ってきました

新しい野菜発見！！！

農家さんも今年初めて作るそうです

　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　白い蕪は私の大好きなサラダ蕪です

　　　　そのサラダ蕪の赤いサラダ蕪！　　つやつやしていてとっても綺麗でしょ！
　
　　　　ガッブ！と食べるとなんともいえない甘さが口の中に広がります

　　　　ｽｰﾊﾟｰではあまり見かけませんが、めずらしいのかな？

　　　　是非、食べにきてくださ～い　　（＾０＾）　　　  

久しぶりにパンプレートを作りました

　　　　1,260円

　　　写真の撮り方が悪くてコルネが見えません（＞_＜）...残念！

　　　コーンブレッドにはアンズジャムをぬり　　

　　　コルネの中にはポテトサラダがぎっしり入っています

　　　黒ゴマのバターロールはチーズと生ハム、ロースハム＆野菜！！

　　　３つともパン自体にボリュームがあるのでお腹がいっぱいになります

　　　サラダは…ほうれん草と大根京菜、わさび菜、レタス

　　　デザートは…寒天で作ったレアチーズケーキ　と　ヨーグルト

　　　スープは…冬の白い野菜でつくったポタージュ
　　　　　　　　　　　　　　カリフラワー、カブ、大根、たまねぎ等

　　　これから土曜日はパンプレートを出していきますのでよろしくネ  

ちょっと大胆なサラダです

　　

　　　あまぁ～い三島大根の子供を丸ごとガブリ！と食べてもらいました

　　　かわいい赤いエシャレットやサラダほうれん草．．．

　　　クリームチーズをベースに味噌や調味料で作ったディップをたっぷりつけて
　　　　　　　　　　　ガブリッ！　　ガリガリ．．．ボリボリ．．．

　　　マグロのカルパッチョとオリーブオイルで和えた野菜の相性が抜群です

　　　今度は太い大根をハーモニカを吹くように食べたいですね　　　　　  

笑顔は笑顔を呼ぶらしい。

　　　だったら自分が笑顔になれば

　　　　　　世界中の人が笑顔になるのかなぁ。
　　
　　　　　　　　　・・・試す価値、有り！！　  

今日のランチを紹介します。

Ａランチ

高野豆腐の肉巻きと野菜フライ

白菜・ちんげん菜・パプリカの炒め物

ヤーコンのグレープフルーツ和え　　等

十五穀米

Ｂランチ

焼肉ピラフ

Ｃランチ

野菜サラダと冬のスープセット

デザート

アールグレイのシフォン　フルーツ添え

バニラのシフォン　フルーツ添え

　Ａランチ










　Ｂランチ









  

手作り藤かご・竹炭の展示販売会

　≪開催日≫　２月４日　月曜日

　≪時　間≫　１１：００～１７：００

　≪場　所≫　ｃａｆｅ楽風　２階

藤かごに趣味・興味のある方必見です！！

藤かごの製作者、ステキなオジサマ中村さんからメッセージです

藤かごに趣味・興味のある方情報交換の場所として利用しませんか？
又、作ってみたい方いらっしゃいましたら、ご相談下さい。
現在サークル活動に協力しています。
今回、自分で作った作品を展示販売します。
お待ちしておりますので、気軽にご来店ください。





細かい細工の作品が多数展示されます。
手作りでここまでできるのか・・・という感動を是非味わってください
  

にぎやかなお誕生会で集まってくれたお友達です。

　　　　　

　　　　　１月生まれと２月生まれの１歳児が４人　２歳のお姉ちゃんが１人

　　　　　お母さんのお腹には来年一緒のお誕生会を迎えそうなお友達が２人です

　　　　　幸せの笑顔で　ハイ！チーズ！！！

　　　　　来年もまたお誕生会やってねぇ



お誕生日のケーキです

楽風のスタッフが頑張って作りました

いつもはシフォンケーキのバースディケーキを作りますが
　　　　　　　　　　　　　　今日はスポンジのイチゴのケーキです

お客様のご注文があったときの登場です

楽風でミニパーティーや歓送迎会のとき
　　　　　　　　花束やケーキが必要なときは声をかけてください

　　　　　ご相談でご用意出来ます　お声待ってます　　　　  

楽風の２階は、座敷になっています。

お子様連れのママ達がランチをするのに便利だといってよく使用してくれます

小さい子供がいる家庭では、外食は無理・・・と私は思っていたので、ママ友達をゆっくりランチをしている姿はとても新鮮です

そして、少しでも育児の疲れが取れればいいなぁ。と思います。  

お風呂にゆっくりつかってみる

　　今日の１日の疲れが全部お湯に吸い取られる

　　　　　　明日も頑張ろうって気になる  

今日のランチの紹介です

Ａランチ

鶏肉のピタカ

おでん

カリフラワーのオイスターソース炒め

十五穀米　　　　　　　　他

Ｂランチ


田舎そば

おにぎり

小鉢

ミニデザート付

デザート

アールグレイのシフォン　フルーツ添え

黒ゴマのシフォン　フルーツ添え

ヘルシーシフォン　フルーツ添え





ヘルシーシフォンは、キビ砂糖・コメ油を使用したシフォンケーキです。ちょっとお正月に食べ過ぎたかな・・・と思っている方、いかがでしょうか。
ケーキだけどヘルシーなんて、幸せの極みですねぇ  

何かひとつ新しいことを始めてみる

　　面倒だけど一歩踏み出してみる

　　　　　　そういう日は新しい自分が発見できる日になる  

今日のランチを紹介します！

Ａランチ

大和芋のハンバーグ

ざく煮

カリフラワーのフリッター　　等

十五穀米

Ｂランチ

田舎そば

おにぎり

小鉢

ミニデザート

本日のデザート

冬の黒ゴマシフォンケーキ


写真はＡランチです

  

恒例のＲＡＦＵセッションが１月２４日（木）に楽風にて開催されます



新春立食名刺交換会

ですので、名刺のある方は是非ご持参ください！

持っていない方も、もちろん大歓迎です