裾野のカフェ　楽風　のスタッフブログ

今日は、Ｅ幼稚園のお母さん達の交流会です

新年度になっての集まり

お母さん達の胸にも名札がついていました



いろいろな話に花が咲いてすごく楽しそう！

お料理は気に入ってもらえたかしら？とちょっと不安に思っていたら

『美味しい～～」の一声がかかりホッとしました

私も数年前はこんなころがあったんだな～ぁ！．．．と子供の小さかった頃を思い出していました  

今日は楽風第2弾のライブコンサートの日です

愛媛から今村信悟氏がやってきます


ニューヨークの地下鉄のホームでミュージシャンを続けながらギターの腕を磨き

ジャズギタリストの高内春彦氏（ＨＡＲＵ）と知り合い師事。

女性シンガーのイネーズ・Ｍ・ジャクソンに師事。

日本中をギターを抱えてライブ活動しています

今日はそんな日本中の中の裾野の日！

まだまだは入れます　　ＰＭ７：００～開演です

聴きにきてくださ～い

  

春キャベツロールを蒸してみました



盛り付けの写真を撮り忘れました

　玉ねぎ、人参のみじん切り、生姜．．．その他野菜は何でもみじん切りにしてたくさん入れます。　　フードプロセッサーが嫌いな私は包丁でやっつけます！

　　私のワンポイント！

鶏むねの挽肉に水を入れてよ~ぉくこねます

　つなぎに卵を入れないで長いもを入れます。　　お好み焼きのときのやまいもみたいなことかな！　でも、美味しくなりますよ

　　

春キャベツは芯をくりぬいたところに水をいれてちょっとぬらしそれをラップしてチンッ！　　一枚ずつはがして巻いて蒸して仕上がり！

肝心なところの写真がなくてごめんなさい（＾０＾）

調味料はお好みで、コンソメや中華のもとやごま油、塩、醤油もちょっと入れると美味しいかな！

大根おろしのポン酢で豪快に口に入れてください

子供と一緒に作っても面白いですね！　　どんな巻物が出来るでしょうか
　　



　　　　


  

庭の温室を綺麗にしました

　外観です

ゴールデンウィークに頑張りました！

　

ここの利用方法を考えています

客席にする？

　　ペットと一緒に居られるコーナーとしてもＫＯ！　　履物を脱ぎたくない人はここへ！！

時々、一日ショップに変身！　　展示販売のコーナーとしてもいいかな？

これから、スタッフみんなでワイワイと言ってかんがえまぁ～す！

お楽しみに  

ぐるぐるマップが取材に来てくれました

　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　写真撮り風景です

ぐるぐるさんに声をかけてもらうのは2回目！　　嬉しいですね（＾０＾）ｖ

取材スタッフの方とついつい話しこんでしまって時間がかかってしまいました
お母さんのお料理をお客さんにどこまで紹介できるか．．．
自宅で食べるご飯のようなメニューで頑張ってきました
これからも、いろいろな層のお客さんに喜んでもらえるように頑張ります
  

ゴールデンウィーク中はＡランチだけです
いつもの人手不足です

昨日と今日のランチまとめてご紹介します（笑）
実は写真をためてしまっただけのことですがご勘弁を！！！



春野菜たっぷりのオーブン焼きハンバーグ
ハンバーグの中には10種類の野菜が入っています

　　　　　　　　

　　　　　　　　　新玉葱がたっぷり入ったつくねの春キャベツ巻きを蒸しました
　　　　　　　　　ライスペンネをトマトソースであえてキャベツ巻きと食べます
　　　　　　　　　つくねは長いもをすってつなぎに入れてあるのでおいしい～ですよぉ！
  

テラスにかわいいカップルが来てくれました

　　　　　銭　凛

　　　　　左の紳士が　銭ｚｅｎｉ　君　　　　右の淑女が　凛ｒｉｎ　ちゃん

ご主人様たちが食事をしている間、すごっく！お行儀よく待っていてくれました