2008年07月31日

今日のランチ

今日のおすすめランチはＢランチです

疲労回復、美容に最適な

　ネバうま丼1,050円

たっぷりのモロヘイヤ　オクラ　山芋　　めかぶ　青紫蘇　　みょうが　ねぎ　乾燥納豆
その上に卵の黄身だけをトッピングしてあります

一度食べたらやみつきにまります（＾０＾）

乾燥納豆はお菓子としてもぽりぽり食べられますが口の中でちゃんと粘ります！

いろいろいっぱい入れて食べられちゃうのがどんぶりのいいところですねface02

小鉢は　　切干大根とベーコンのキンピラ
　　　　　　　ゴーヤといろいろ野菜の炒め物
　　　　　　　金山時なす。。。。。。。。。。。。。。。でしたicon12
　
　　　　　　  


Posted by カフェ楽風 at 18:08 │Comments(1) │今日のおすすめランチ

2008年07月31日

赤毛瓜

赤毛瓜を紹介します

夏はいろいろな瓜が登場します



写真を見る限りでは、なんだか奇妙な瓜です

冬瓜のようなきゅうりのような．．．　　外見は南瓜のような．．．

でも！美味しいんです（＾０＾）

　おつゆの実にしました

ちょっと甘いような少し酸味があるような…フルーティですface02

今日はすまし汁に浮かべましたがコンソメとも相性が良くて洋風な料理にもあうと思います

どこかで見かけたら挑戦してみてください．．．ネ！

  


Posted by カフェ楽風 at 16:58 │Comments(0) │美味しい情報

2008年07月23日

美味しいヤングコーン！！

富士山ガーデンファームで収穫したヤングコーンを料理しました



さっと茹でて味噌とマヨネーズとミルポワを少し！

結構美味しくってビールが飲めちゃいましたface02

畑で収穫しているときは摘みながら皮をむいてぱっくり！

生のヤングコーンがこんなに美味しいとは思いませんでした

それもそのはず、糖度がすごく高いミエルコーンだそうです

フランス語でミエルとは蜂蜜のように甘い！ということだそうです（＾０＾）ｖ

今度はサラダで紹介したいなぁ！icon06  


Posted by カフェ楽風 at 18:25 │Comments(0) │美味しい情報

2008年07月23日

スタジオ・Ｋ　細谷先生の作品

スタイリッシュフラワー&押し花の細谷先生の今月の作品



静かに激しく落ちる滝の後ろにはうっすらと芦ノ湖が見えます

壁に掛けてあるだけでそこにいるような気にさえなります

いつもいつも素晴らしい作品に驚かされますface02

きょうは生徒さんの作品も紹介します



紫陽花の花が綺麗ですね
白樺が本当の樹のようです
毎回、ステキな作品が仕上がり、そのたびに上達されてうらやましいですねicon12  


Posted by カフェ楽風 at 18:00 │Comments(0) │楽風ギャラリー

2008年07月18日

お人形作りました

楽風のお客さんが手作りのお人形を展示してくれました



写真たての子はちょっと高価なので写真だけですが、作家さんのコメントは

　　　　　こんにちは！
　　　　　　これは、　Blythe(ブライス）というお人形です
　　　　　ただ今　カスタム　ブライス（エメラルドグリーン）として
　　　　　YAHOO!!　オークションに出品しています
　　　　　是非、ご覧下さい！！
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　KOTAKE　　ｍ<（ _ _ ）>m


左の子はしばらくいます
目の色が４種類に変わります
なんともいえない雰囲気を醸し出しています



オークションのぞいて見てね！icon12
  


Posted by カフェ楽風 at 13:19 │Comments(0) │楽風ギャラリー

2008年07月18日

きょうのランチ

今日のランチは

　　

　　　今日はチキンソテーのトマトソースかけです
　　　キャベツのうえにチョロットのっている葉っぱはからし菜というサラダ菜です
　　　茎を食べるとピリッ！ときました　　面白いですね（＾０＾）
　　　あと、　モロヘイヤのナムル．．．この下にはｻﾆｰレタスがいます
　　　なすとピーマンのピリ辛炒め．．．この下の葉はわさび菜です
　　　５種類の野菜が入ったお好み焼き風おやき
　　　春雨ときゅうり、赤玉ねぎのゴマたっぷり酢の物
　　　小松菜と油上げの焼き浸し

　　　これがからし菜です

　　　　　　　　これがわさび菜です　

いろいろな名前のお野菜を楽しみましょうface02  


Posted by カフェ楽風 at 12:59 │Comments(0) │今日のおすすめランチ

2008年07月16日

今日のランチ

今日のランチの写真を撮り忘れました
そこで昨日のランチをご紹介！（ゴメンナサイ）



生姜とねぎ、玉ねぎがいっぱい入った蒸しハンバーグです
添えに温キャベツとトマト！　ダシの効いたポン酢で食べてください
玉麩ときゅうりの酢の物、少し橙を絞って入れました
坊ちゃん南瓜のてんぷら
春雨ときくらげ人参の中華風サラダ
バナナピーマンとあまとうのおかか炒め．．．あまとうはししとうの仲間だそうです
ホッコリじゃが煮

今、葉っぱものが少なくてちょっと寂しいですね！

モロヘイヤ！これからいっぱいつかいますよぉ～face02

ゴーヤもね（＾０＾）v  


Posted by カフェ楽風 at 16:21 │Comments(0) │今日のおすすめランチ

2008年07月16日

肥後守がいっぱい！

知り合いが集めている肥後守《ひごのかみ》です！一番古いもので明治のものがありました。すばらしい収集品にビックリでした(^O^)
  


Posted by カフェ楽風 at 14:35 │Comments(3)

2008年07月06日

今日は休養日

お店がお休みです

本当は休養したいのですが頑張って店内を夏向けにしています



エヤコンの冷気をかき回す扇風機は欠かせません



仕切りに使っていた障子はみんな外してツイタテにしました

ガラスの食器を出したり展示物を変えたり．．．

ちょっとうきうきしながらやっています

料理もすっかり夏野菜になってきました

梅雨はいつあけるのかなぁ～face02
  


Posted by カフェ楽風 at 11:35 │Comments(0) │今日の楽風ごころ

2008年07月05日

かわいいお客さん

かわいいお客さんが遠方から来てくれました

　　　　

　　　　　　左がポメラニアンのメグちゃん　　右がパピヨンのカレンちゃん

とってもかわいい2匹はちょっと甘えん坊さんのようです

お母さんがコーヒーをとりに行くときも　「どこへ行っちゃうの？」　という顔で追っかけていました

でもお行儀かすごく良くてお父さんとお母さんの食事中はじっと座って待っていました

どこへ行くにも一緒の仲良し家族でしたface02
  


Posted by カフェ楽風 at 13:31 │Comments(0) │スタッフのつぶやき
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