裾野のカフェ　楽風　のスタッフブログ

赤毛瓜を紹介します

夏はいろいろな瓜が登場します



写真を見る限りでは、なんだか奇妙な瓜です

冬瓜のようなきゅうりのような．．．　　外見は南瓜のような．．．

でも！美味しいんです（＾０＾）

　おつゆの実にしました

ちょっと甘いような少し酸味があるような…フルーティです

今日はすまし汁に浮かべましたがコンソメとも相性が良くて洋風な料理にもあうと思います

どこかで見かけたら挑戦してみてください．．．ネ！