裾野のカフェ　楽風　のスタッフブログ

今日のランチを紹介します

☆焼肉ピラフ

☆ミニ豚のしょうが焼き

☆裾野特産大和芋のとろろ汁

☆楽風プレート


ヨーグルト（ブラックベリーのソース）付

今日は楽風定番メニューととろろ汁です

特産品は本当に美味しいですよ～  

１日が２６時間あればいいな・・・と感じる日がある

　　　　毎日がそんな日ならいいなぁ。  

コンビニで品物をもらったとき「ありがとう」と言ってみた。

　　　　店員がいつもより笑顔で「ありがとうございました」と言ってくれた。

　　　　　　　　　　　・・・嬉しくなった。  

２月１４日は女の子が主役のバレンタインデー

楽風では２月１２日・２月１３日で手作りバレンタインチョコの作成レッスンをします

チョコを作るだけではなくてラッピングまでのレッスンです

中学生以上が対象となりますので、ご了承ください。

詳しい内容は後日「楽風　スタッフブログ」内でお知らせしまーす！！  

ＲＡＦＵセッション開催のお知らせ

1月２４日（木）１９：００～

恒例の『RAFUセッション』開催します

今回は、新春交流会ですヨ！！

詳細等決まりましたら、また報告します  

今日のランチを紹介します

Ａランチ

メイン

八幡巻き

サイドメニュー

小カブの酢の物

白菜の中華炒め　等

Ｂランチ

楽風オリジナルコラーゲン粥

９点盛りおかず

ミニデザート


　Ａランチ











　Ｂランチ













デザート

バニラシフォン　フルーツ添え

アールグレイのシフォン　フルーツ添え

おしるこ


です。

今日が鏡開き当日です

今日までの特別メニューはいかがですか？
  

朝１０分だけ早起きをしてみた

　　　　　　　外に出たら風が冷たかった

　　　　　　　　　　　　　でも気分は暖かくなった


　早起きは三文の得　　　以上のものなのかもなぁ・・・  

明日、１１日は鏡開きということで、おしるこ提供中です

今日と明日の２日間のスペシャルメニューはおしるこです

限定デザートとなりますので、是非、食べに来てください

楽風スタッフ一同　心よりお待ちしております  

楽風１周年イベント　斉藤絵美ライヴコンサート　申し込み受付開始のお知らせ

２月８日に開催される、楽風１周年記念イベントの申し込み受付を開始しました。

≪開催日≫
　　２００８年２月８日

≪場所≫
　　楽風１階

≪料金≫
　　３，０００円（１ドリンク付）

※楽風にてチケットを販売しております※

お問合せは　cafe楽風
　　　　　　　　　　０５５－９９３－０９１５
　　　　　　　　　　cafe楽風　ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞのお問合せ
　　　　　　　　　　へご連絡ください。
　　　　　　　　　　  

今日のデザートに鏡開きのおしるこがあったので、鏡開きについてちょっとお話しします

鏡開きはお正月に年神にお供えをした鏡餅をお雑煮やおしるこにして食べ、一家の円満を願う行事のことです。

鏡は円満を、開くは末広がりを意味します。


武家では、鎧などの具足（鎧や兜のこと）に供えた具足餅を下げてお雑煮にして食べ、これを「刃柄（はつか）」を祝うといいました。

この武家社会の風習が一般化したものが鏡開きです。

刃物で切るのは切腹を連想させるため、手で割ったり、木鎚で砕いたりします。

また、女性が鏡台に供えた鏡餅を「初顔」を祝うといって、二十日（はつか）にかける縁語としました。

また、武家社会では「切る」「割る」という言葉を嫌ったので、「開く」という縁起の良い言葉を使っています。

また、鏡餅を食べることを「歯固め」といいます。

これは、硬いものを食べ、歯を丈夫にして、年神様に長寿を祈るためだそうです。

元々は1月20日に行われていましたが、徳川家光が亡くなったのが二十日（慶安四年四月）であったので、この日を忌日として避け、1月11日に変更されて現在に至っています。

今でも1月20日に行う地方があるほか、京都では1月4日に行われます。






  

今日のランチは

Ａランチ

メイン

高野豆腐の肉巻きじぶ煮風

サイドメニュー

豆入り春巻

大根のきんぴら　　等

十五穀米

Ｂランチ

焼肉ピラフ

小鉢

ミニデザート


今日のデザートは、バニラ・アールグレイのシフォンの他に、鏡開きのおしるこもあります。

明日が鏡開きですからね☆

お正月明けの疲れた身体には甘ぁいおしるこが良く合います

ホッと一息ついてくださいね



Ａランチ










鏡開きのおしるこ  

今日の小さい幸せをひとつ見つけてみる

　　　　　　　今日１日が幸せだった気がする
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　毎日１つ　幸せを見つけてみようと思う  

今日のランチを紹介します。

今日のメインは白菜ロールです。




メイン

白菜ロール
　・ばら肉
　・高野豆腐
　・人参
　・大根

サイドメニュー

人参のナムル

ほうれん草のごま和え

ヤーコンのきんぴら

帆立味の大根煮

ひよこ豆と大豆のサラダ

十五穀米


です。

  

最近、若い人の間で"ヘルシー”が流行っているのでしょうか。

楽風にもそういった"ヘルシー思考の若いお客様が来てくださいます

嬉しい限りですね  

こちらはＧＥＮさんの作品です。

"和”テイストの柄が大胆に使用されていて、ステキですね

ちょっとしたアクセントに使用していると、お洒落さん
ですね。


（左：ポーチ）　　　　　￥１，０００－
（中：カードケース）　 ￥８００－
（右：手帳）　　　　　　￥８００－






ポーチ

小分けできるように別ポケットが全部で３つついています。
真ん中の水色のボタンが存在感を引き出してますね。
化粧ポーチとしての使用率が高い作品ですね♪

カードケース

一つひとつ小分けができるので、名刺入れとしても使用できます。
お気に入りのお店のカードなどを入れて、自分だけの『ショップリスト』を作ってみても楽しいですね

手帳

2008年度版の手帳です。
まだ買っていない方や、欲しい手帳が見つかっていない方、ご覧になってはいかがでしょうか。
中は、シンプルで、見開き1ヶ月のスケジュールとフリースペースのみ！！
後は地下鉄の地図や郵便の値段等。
1冊あればいざという時役に立つ資料満載です。

ＧＥＮさんの作品もキャンディさんの作品と同様、展示だけでなく販売もしていますので、お気に入りがありましたら、是非ご覧になってください  

キャンディさんから、新しい楽風ギャラリーの作品が届いたので紹介します


ランチボックス　￥１，６００－








ひざ掛けと巾着のセット　￥２，０００－








ひざ掛けと巾着のセット　その２　￥２，０００－








ぱくぱくポーチ
（左：Ｓサイズ）　　　　￥７５０－
（中：Ｍサイズ） 　　￥８００－
（右：Ｌサイズ）　　 　￥８５０－
（後：皮持ち手つき）　￥１，２５０－









ランチボックス

可愛らしいリボン付のランチボックスです。
これを持ってお散歩ついでに公園でお昼ご飯・・・
考えるだけでワクワクしますね
ご近所さんにおすそ分けのフルーツを入れて持っていったりするのにも重宝しそうです。

ひざ掛けと巾着のセット

触り心地のとても良いダブルガーゼ生地と、暖かフリース生地でできています。
車の中に入れておいても良いし、子供が寝ちゃったけどちょっと寒そう・・・という時に便利ですね☆
携帯しやすいように巾着もついています。

ぱくぱくポーチ

片手で開けられるバネポーチです。
Ｓサイズならお財布に入りきらなくなったポイントカードを入れたり、Ｌサイズならちょっとお出かけの時の化粧ポーチとして使ったり。
様々な使い方でできそうですね。


上記以外にもたくさん可愛らしくて、暖かみのある作品があります。

展示だけでなく販売もしていますので、お気に入りの作品がありましたらお手にとってご覧下さい  

楽風には貸しギャラリー・貸しスペースが設置されています

貸しギャラリーには、現在キャンディーさんとＧＥＮさんが出品しています。

暖かくて素朴な素材で作った小物たちが並んでいます。

是非、お越しの際にはご覧になってくださいね

貸しギャラリー・貸しスペースの詳しい内容は　　ｃａｆｅ楽風　　をご覧下さい。  

本日のランチは

Ａランチ

とりロール

白きくらげのサクラ漬け

大和芋のおやき等

１５穀ごはん


Ｂランチ

野菜のお粥

小鉢

ミニデザート

です。




　　　　　　　Ａランチ　　　　　　　　　　　　Ｂランチ

普段、家ではなかなか料理をしない野菜たちをふんだんに使ってみました。  

楽風のホールには額縁の中にかわいい"絵”が描かれているあるモノが飾ってあります。

それがこれ↓↓



何かわかりますか？

実は、手ぬぐいなんです

最近の手ぬぐいはこんなにお洒落なのか。とつくづく感心です。  

最近なんか疲れるなぁ・・・

そう思っていましたが、お正月休みが終わったばっかりだから疲れていることが判明。

そう思うと、あれだけ充電したんだから疲れるはず無い

と自分に渇をいれることができました。

そうしたら、疲れも何故かなくなったような気が（笑）

人間、思い込みは大切なんだなぁ。と思いました。