裾野のカフェ　楽風　のスタッフブログ

野菜の生け花をよく置く楽風ですが、今日は、こんな生け花をしてみました



左から
◎赤大根
◎チンゲン菜のトウ
◎紫蕪

です。

いけ花というよりは、やっぱり生け野菜ですが

珍しい野菜を見つけたら、一度生けてみたらいかがでしょうか。

生け花なんてしたことない

って人でも、大きめのコップに野菜をポンッ☆と入れるだけで、食卓や玄関を飾ってくれますよ


ちなみに下↓の写真は小松菜です



大きいものと小さいものと二つあるのがわかりますか？

この大きい小松菜。どうやって料理しようかなぁ・・・

  

今日のランチを紹介します

Ａランチ



とりのじぶ煮

煮大根の田楽

ちりめんキャベツと紅白の蕪のおひたし

京菜と黒豆もやしのカレー風味和え

黒米ごはん

Ｂランチ



楽風プレート

９点盛りおかず

ミニデザート付

デザート

アールグレイのシフォン

ココアのシフォン



今日の天気のようなどんよりした日には、さっぱりして気分も爽快なこんなメニューがよく合いますね

とりのじぶ煮は、黒米と相性ぴったり

「ごはんお替りください！」とついつい言ってしまいたくなる一品です

Ｂランチの楽風プレートの中心にあるものは、人参と白きくらげのナムルです。

中華のナムルとはちょっと違った食感で、『日本版ナムル』ですね