2009年05月15日

おかんの節約弁当

今日も頑張りました
 ちょっと寝坊をしたため子供を起こすことを忘れ
      息子にしかられました汗



  でも、おかんは頑張った

ハンバーグ  なすと新たまねぎの揚げ浸し  煮たこの串刺し

だし入り卵焼き  マグロの竜田揚げ  焼きウィンナ


今日のおかんポイント丸秘
ハンバーグはやっぱりビニール袋!たまねぎのみじんぎりを生のまま入れて、豚挽き100%で作ります
調味料がポイント!塩、コショウに顆粒のコンソメ、すこ~しの砂糖、そしてケチャップ、とソース!
ソースとケチャップはハンバーグにかけて食べたいが、もって行くのが面倒くさい!と言われたので
混ぜちゃいました...
これが以外にOK
味つきハンバーグになりました顔02

マグロの竜田揚げは夕べの残りの刺身!
衣は小麦粉と片栗粉を入れます  あまりべチャッ!となりません
ちなみに煮たこも夕べの刺身の残りです
ミニおでんみたいでしょ!

上手に変身してくれましたキラキラ
  


Posted by カフェ楽風 at 15:05Comments(0)おかんの節約弁当

2009年05月15日

今日のランチ

今日のランチは
  
  Aランチ850円

  今日は蒸し鶏と白きくらげの大根おろしかけです
      春大根の大根おろしはみずみずしくて甘く美味しいです
      
      蕪の葉のお浸し...ちっちゃい蕪がついています
      新たまねぎのチーズ焼き...ローストしたパン粉とチーズソースがOK
      ちくわは黒ゴマとチーズディップを塗って焼きました
      人参の中華風酢の物
      ジャガイモの千切りサラダ...千切りにした新じゃがの食感を楽しめます
      ラディッシュとサラダ蕪のサラダ...塩とオリーブオイルとレモンでさっぱりと!
      
久しぶりのメニュー紹介でした!顔02 

                   食材はすっかり春ですねハイビスカス
  


Posted by カフェ楽風 at 13:25Comments(0)今日のおすすめランチ