裾野のカフェ　楽風　のスタッフブログ

　　　　　

　　　　　きょうのデザートはモンキーブレッドというパンのケーキです
　　　　　小さいパンをいくつも重ねて焼いた形がとってもかわいいです
　　　　　ラム酒のシロップと大粒の干しぶどうがすごく仲良しのお友達になっています


　　　　　　　

　　　　　　　　　あったかいモンキーブレッドと冷たいアイスクリームの組み合わせがおすすめです
　　　　　　　　　とけたアイスをパンにからめて食べるとなんともいえません
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おいしい！！！　　　です　　（＾ｖ＾）♪  

　　Ｂランチ１０５０円　フリードリンク付

　　　　きょうのＢランチは梅しそかつです
　　　　　　　　　　　　　　　梅をたたいてﾊﾞﾀｰのように肉に塗り、しそをはさんでアゲ焼きしました
　　　　　　　　　　　　　　　衣にはパセリを刻んでたっぷり入れました

　　　　　　　　　　　　　　　ご飯は黒米（緑豆入り）
　　　　　　　　　　　　　　　味噌汁は緑黄野菜のおふとわかめとねぎ

　　　　　　　　　　　　　　　たまねぎの丸ごと煮！　とろ～リとろけてあまーくおいしいんです
　　　　　　　　　　　　　　　しろきくらげときゅうりの酢の物　
　　　　　　　　　　　　　　　しろはんぺんとしめじのマスタード和え
　　　　　　　　　　　　　　　きゅうりのあっさり漬け
　　　　　　　　　　　　　　　きり菜と蒸し鶏の味噌だれかけ

　　　　　　　　　　　　　　　デザートはココアのパウンド　　　　でした　　


　　　　　　　　　　　　　　　  

　　　今日から始まりました

　　　　　　　

　　　　きょうからコラーゲン入りの楽風オリジナルお粥が始まりました
　　　
　　　　中華風に食べてもおいしいけれど、和風のトッピングも合いますよ　

　　　　　　プレートの中は　　煮玉こんにゃく　　えび　　貝柱　　釜揚げしらす
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　かつおの南蛮漬け　　ザーサイ　　つまみ菜お浸し　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　キャラ蕗　　わさび漬け　　もろみなす

　　　　　　お粥の中には　　　磯のりとゴマ

　　　　　　デザートのヨーグルトの中は　　朝摘んだブラックベリーとバナナにオリゴ糖シロップ

　　　　　お肌つやつやになりますよ～　　（＾ｏ＾）

　　　
  

今日もランチのとき、ちょっと急がしくて写真取れませんでした
　
今日は、黒米にあずきを入れてちょっとお赤飯風でした
　　　　　　桜姫鶏の楽風ふう照り焼き
　　　　　　大根と人参煮に大豆たんぱくのお肉を入れ醤油コンソメで煮てみました
　　　　　　赤たまねぎとマカロニのサラダ、　春菊のゴマ和え
　　　　　　大和芋のとろとろ焼き、　中にはいろんな野菜を入れました
　　　　　　温野菜サラダ　　味噌汁

　　　デザートのキャラメルプリンです

　　　　　　　　　明日は土曜日です。　　　　　Ａランチはありません。　　　　　

　　　　　　　　　土曜メニューです　　　
　  

　　　

　　　　　　
　　　　　 きょうのランチ春大根とぶなピーの肉巻き（生姜風味焼き）です
　　　　　　　　　　　　　　添えには千切りミックス野菜
　　　　　　　　　　　　　　新じゃがのほこほこ煮
　　　　　　　　　　　　　　しろはんぺんとたまねぎのマスタード和え
　　　　　　　　　　　　　　きゅうりのつけもの
　　　　　　　　　　　　　　モロヘイヤのナムル
　　　　　　　　　　　　　　ころころ野菜のドレッシングかけ
　　　　　

　　　　　　大根があまりにも甘くておいしいのでスティックでおだししました
　　　　　　インゲンもとってもおいしかったので味付けするのがもったいなくゆで野菜！

　　　　　　野菜そのままの味をおもいだしてね！　  

　　　　　

　　　　　　　今日はシフォンケーキが大人気！
　　　　　　　お茶　と　紅茶　と　バニラ　の３種類がありました
　　　　　　　１番人気は紅茶でした・・・・といっても３種類とも全部終わってしまいました　

　　　　　　　明日はＡ・Ｂランチ以外に　サブマリンブレッドでパンプレートを用意します
　　　　　　　１０食限定で１０５０円です　　　　　早いもんがちだよ　（＾ｏ＾）ｖ  

　Bランチ　（フリードリンク付）￥１０５０

　　　今日はB ランチの紹介です
　　　サラダスパゲティです
　　　たっぷりのきざみ野菜をスパゲティのうえに乗せ、ちりめんじゃこ、磯のり、ゴマをトッピング！
　　　楽風のドレッシングで食べていただきます
　　　小鉢３品は　しゃきしゃき人参の松前漬け
　　　　　　　　　　　京菜と油揚げの煮びたし
　　　　　　　　　　　高野豆腐が入った変わり八宝菜
　　　スープは味噌汁（豆腐、大根、かいわれ大根）
　　　ミニデザートにオリゴ糖シロップのヨーグルト（ころころキウイ入り）
　　　
ざくざくサラダを食べる感覚でお腹がいっぱいになります　　


　　　　　　　　　　　
　　  

　　フリードリンク付　￥８５０


　　　　きょうのランチは野菜の肉巻きです　　　ゴマとピーナッツでドレッシングをつくりました　（＾Ｏ＾）
　　　　　　　　　　　　　　ご飯は五穀飯　（黒米、そば米、きび、精麦、緑豆）
　　　　　　　　　　　　　　千切り野菜のなかは　キャベツ、京菜、大根、赤ピーマン、レタス
　　　　　　　　　　　　　　蒸し鳥ときゅうりの中華酢の物
　　　　　　　　　　　　　　ほっくりカボチャの煮物
　　　　　　　　　　　　　　じゃがいもとサラミが入ったマカロニサラダ
　　　　　　　　　　　　　　かわむきトマトのたまねぎドレッシングかけ
　　　　　　　　　　　　　　ごはんの上はわさびの金山寺にゴマ
　　　　　　　　　　　　　　今日はスープにすそのモロヘイヤ水餃子を出しました　　　　　　　　　　　　　　
　　  

ｌきょうのランチは麦豚のから揚げ風です　　ちょっと砂肝のから揚げのもついてます
　　　　　　　　　　　ご飯は三割玄米です　　ご飯のうえはもろみなす
　　　　　　　　　　　きゅうりとわかめと赤たまねぎが入ったの酢の物
　　　　　　　　　　　じゃがいもカレーいため　（チーズ入り）
　　　　　　　　　　　ほうれん草と人参のナムル
　　　　　　　　　　　大根の煮物　（えび風味あんかけ）
　　　　　　　　　　　１０種類の野菜のサラダ（京菜、キャベツ、人参、大根、きゅうり、セロリ、サラダ菜、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマト、ズッキーニ、シメジ）　　イタリアンドレッシングかけ　　　　　　　


野菜をいっぱい食べて欲しくてサラダを頑張りました

次はお豆をいっぱい食べてもらえるメニューを頑張ります　　　　　　　　　  

今日のランチは写真取り忘れました（ゴメンナサイ）

でも内容だけ紹介します
　　　　　　Aランチ　　いろいろなお豆が入ったハンバーグ
　　　　　　　　　　　　　きくらげイカきゅうりの酢の物
　　　　　　　　　　　　　厚揚げとビタミン菜のさっと煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ビタミン菜は小松菜の改良だそうです）
　　　　　　　　　　　　　プナピーとピーマン玉ねぎの生クリームいため
　　　　　　　　　　　　　ミックス生野菜
　　　　　　　　　　　　　ちょっと肉じゃが風のじゃがいも
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんなんでした  

　　　　　　 800円　フリードリンク付

今日はいい天気ですね！ウッドデッキで食事されるかたも増えてきました

　　　　　　　　きょうのランチは長いものふわふわ焼きです中華ダレで食べます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご飯は緑豆入りの黒米です
　　　　　　　　　　　　　　　　　　人参の中華胡麻和え（添えに雲南百薬という沖縄の野菜の葉っぱ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　新じゃがいもの豆サラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　生野菜ミックス（ゴマドレ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぶなピーとピーマンのチーズクリーム和え
　　　　　　　　　　　　　　　　　　温野菜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　  

　　　　　　　800円フリードリンク付

　　　　　きょうのランチは野菜の肉巻きです　　
　　　　　　　　　　　　　　　わさび菜のお浸しにはおかか代わりにえびの網をかけました
　　　　　　　　　　　　　　　ご飯は五穀飯　（黒米、そば米、　　
　　　　　　　　　　　　　　　新じゃがいもとピーマンのカレー風味炒め（チーズ入り）
　　　　　　　　　　　　　　　ほうれん草のナムル
　　　　　　　　　　　　　　　セロリーとレタスの春雨サラダ
　　　　　　　　　　　　　　　春大根とちくわの鶏皮煮
　　　　　　　　　　　　　　　カボチャの煮物
　　　　　　　　　　　　　　　ご飯の上にはわさびの金山寺がピリッとアクセントについてます

明日のランチも頑張ります　　


　　　　　  

　(今日のランチ￥８００）

きょうのランチは桜姫鶏のじぶ煮です。　小松菜と油揚げの炒め煮が添えてあります
　　　　　　　　　　　ご飯は五穀飯（黒米、そば米、きび、精麦、緑豆)に白米
　　　　　　　　　　　人参の中華酢の物
　　　　　　　　　　　破竹とちくわの煮物
　　　　　　　　　　　新じゃがいもの豆サラダ
　　　　　　　　　　　春キャベツの塩焼きそば
　　　　　　　　　　　今日のｌ金山寺味噌はもろみなすでした

じぶ煮は石川県の郷土料理です。　　　山形に住んでいた楽風スタッフおすすめの一品です　　




　　

　　　　　今日から杏仁豆腐のデザートが始まりました　￥４５０　　＜ランチ時￥４００円＞
　　　　　
　　　　　フルーツが入ってオリゴ入りのシロップです。セットにジャスミン茶(温，冷）がつきます

　　　　　トゥルっとしておいしいです。　　暑い日にはさっぱりとしてておすすめです






　　　　　　　　　　　　　　　  

　　　　　　　　　　　　　　フリードリンク付800円

　　　　　　　　　　　　　　　今日のメニュー
　　　　　　　　　　　　　
　　　今日のランチはハーブスパイスとレモン汁でたっぷり漬けた桜姫鶏桃肉のオイル焼きです
　　　　　　　　　　　　　ご飯は三割玄米（ご飯のうえにもろみなす）
　　　　　　　　　　　　　春大根とベーコンのホタテ風味煮
　　　　　　　　　　　　　さつま（紅あづま）のさっぱりサラダ
　　　　　　　　　　　　　ゆでそら豆
　　　　　　　　　　　　　春大根とゆかりの酢の物
　　　　　　　　　　　　　春キャベツと京菜のサラダ（ゴマドレ）
　　　　　　　　　　　　　タァーツァイと油揚げの炒め物
　　　　　　　　　　　　　キューリともやしのナムル
　　　　　　　　　　　　　スナップ豆のクリームチーズ味噌あえ

　　春は野菜がおいしいですね　といっても、もう梅雨が来ます

うっとしィ雨ですが、その雨がないとおいしい御米が出来ません

恵の雨です

おいしいおこめを楽しみにしましょう　（＾＾）