裾野のカフェ　楽風　のスタッフブログ

今日は楽風プレートが人気でした

でも私のお気に入りはおにぎりプレートです

　　　

　　　　　これに漬物、スープ、ヨーグルト＆フリードリンクで1,050円です

　　　　きょうのご飯は黒米でした
　　　　　　　　中の具は　紫蘇の醤油漬け　高菜の塩漬け　蕗味噌　梅　ちりめんおかか
　　　　　　　　この中から二つ選んでもらいます

　　　　　　　　私のお気に入りは紫蘇の醤油漬けです　　　　　
　　　　　　　　青紫蘇を生醤油に漬けて2年寝かしました
　　　　　　　　おにぎりをぱくっ！とほうばると紫蘇の葉がパキッ！と切れて．．．　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うまい！！！

　　　　　　　　この時期、蕗のとうが美味しいですね
　　　　　　　　細かく刻んで油で炒め甘味噌で仕上げました
　　　　　　　　熱々のしろご飯にのせてふうふう言いながら食べるのも良いですね