裾野のカフェ　楽風　のスタッフブログ

きょうのＡランチは
　
　　　　　　　

　　　　　きょうはやわらかい桜姫鶏のピカタです
　　　　　　　　　　　よーく煮込んだトマトソースをかけて食べました

　　　　　　　　　　　春菊の胡麻和えをちょっと添えてレンコンの金平と並べました
　　　　　　　　　　　冬瓜をほたて味でコトコト煮ました。　そのスープで作ったあんかけをかけてあります　
　　　　　　　　　　　今日は京菜が柔らかそうだったのでおかずのしたにいっぱい敷きました
　　　　　　　　　　　じゃがいものサラダの中にはカラーピーマンのみじん切が入って綺麗でした
　　　　　　　　　　　なすは田楽で！　　味噌との相性はバッチリです

　　　　　Ｂランチはオリジナルのコラーゲン入りほたて粥でした
　　　　　　　　　　９種類のおかずが人気者になってくれてます
　　　　　　　　　　その中のひとつに高野豆腐の肉巻きと生姜の肉巻きがありましたが
　　　　　　　　　　ちょっと変わっていてなかなかいけますよ！
　
　　　　　　　　　　　　明日も頑張ります！